Yasuke era un uomo di origini africane che, nel XVI secolo, servì come kashin per il potente feudatario giapponese Oda Nobunaga. Yasuke, nato in Africa su terra portoghese, arrivò in Giappone insieme ad un missionario gesuita italiano. Si pensa sia stato il primo africano che Oda Nobunaga avesse mai visto. Cresciuto come schiavo in Mozambico, nel Giappone feudale era un uomo libero e divenne un samurai rispettato e ammirato

Sweden Hills è una cittadina giapponese che è in tutto e per tutto un angolo di Svezia. Le case sono costruite sullo stile svedese, i residenti indossano vestiti svedesi e seguono le tradizioni svedesi. Situata sull’isola di Hokkaido, la località ospita anche diversi festival nel corso dell’anno, tra cui la famosa festa nordeuropea di mezza estate.

Il villaggio sull’isola giapponese di Aogashima, che ospita circa 170 persone, sorge nella caldera di un vulcano attivo. Il luogo, oltre ad ospitare diverse saune naturali, è da alcuni definito un “planetario naturale”. Visto che intorno ad Aogashima non c’è nulla nel raggio di chilometri, il cielo notturno è totalmente visibile e offre uno scorcio perfetto della Via Lattea.

Il wasabi servito in quasi ogni ristorante di sushi non contiene, in realtà, alcuna traccia di wasabi. Quasi nessuno ha mai assaggiato del vero wasabi, che è grattugiato dal rizoma della pianta del wasabi, difficile da coltivare e da conservare. Il vero wasabi, più dolce e delicato di quello “falso”, costa circa 140 euro al kg.

Le onna-musha erano guerriere femminili del Giappone medievale. Queste donne scendevano in battaglia insieme ai samurai: facevano parte della classe dei bushi del Giappone feudale, ed erano addestrate ad usare armi per proteggere la casa, la famiglia e l'onore in tempi di guerra.

In Giappone c'è un'enorme fattoria al coperto che può produrre fino a 10.000 cespi di lattuga al giorno. La struttura sfrutta la coltivazione idroponica, e la crescita delle piante è favorita da illuminazione a LED, controllo delle temperature, umidità e nutrienti. Il sistema non permette soltanto di accelerare la velocità di crescita del 250%, ma riduce anche gli sprechi e richiede molta meno acqua.

Lungo un tratto di superstrada di Awa-shi, in Giappone, si trova un raro distributore automatico che vende un pasto fatto in casa con riso e curry. Il distributore appartiene a Tadashi Yoshimoto, che manda avanti l'attività da oltre 40 anni. Il riso utilizzato per i pasti viene coltivato da lui stesso, e il distributore viene rifornito di pietanze fresche due volte al giorno.

Nella cittadina giapponese di Otsuchi, su una collina affacciata sull’oceano, c’è una cabina telefonica conosciuta come “telefono del vento”. Non è collegato a nulla, ma le persone vanno là per “chiamare” i familiari perduti durante il terremoto e lo tsunami del 2011. Questo ha aiutato migliaia di persone a gestire meglio il dolore della perdita.