Durante la Seconda Guerra Mondiale, diverse birrerie britanniche donarono grandi quantità di birra ai soldati Alleati al fronte. Dopo lo sbarco in Normandia, però, si pose il problema di come trasferire la birra lungo la Manica. I piloti della Royal Air Force idearono una soluzione creativa: usarono i serbatoi esterni per trasportare la birra al posto del carburante. Volare a grandi altezze aiutava anche a tenere la birra in fresco.

Nel XVII secolo alcuni monaci tedeschi passarono la Quaresima nutrendosi esclusivamente di acqua e birra per 46 giorni. Inventarono una birra "insolitamente forte", piena di carboidrati e nutrienti. Nel 2011 un giornalista ha cercato di ricreare la dieta dei monaci. Ha avuto successo, perdendo 10 kg durante l'impresa.

Gli antichi babilonesi prendevano la birra molto seriamente. Il codice di Hammurabi decretava che ogni cittadino aveva diritto ad almeno una razione giornaliera di due litri. Qualcuno riporta che, se un birraio veniva sorpreso ad annacquare la birra, questo veniva annegato o costretto a bere fino allo morte.

Negli anni ’60 John "Chickie" Donohue, un marinaio di New York, ha compiuto un viaggio di due mesi e si è intrufolato nelle zone di guerra del Vietnam, per poter portare delle birre agli amici che si erano arruolati

Quando lo scienziato Niels Bohr vinse il premio Nobel, la Carlsberg decise di premiarlo regalandogli una casa accanto alla birreria: un tubo collegava i due edifici, e in casa di Bohr c'era un rubinetto da cui usciva birra fresca.

La Snake Venom è la birra più forte del mondo: con una gradazione alcolica del 68%, è più forte del whiskey

Esiste un Santo Patrono della Birra: Arnolfo di Soissons, che nel XI secolo salvò molte vite incoraggiando gli abitanti dei villaggi vicini alla sua abbazia a bere birra al posto dell'acqua, che era contaminata dal colera. La bollitura della birra, durante la fermentazione, la liberava infatti dagli agenti patogeni.

In Austria c'è una birreria dove i clienti possono nuotare in piscine piene di birra