Il Cosmos atrosanguineus, il fiore che profuma di cioccolato

Il Chocolate Cosmos, il cui nome scientifico è Cosmos atrosanguineus, è un fiore nativo del Messico, coltivato dal 1902. Si tratta di una pianta perenne erbacea che arriva ad una altezza di 40-60 cm, con una radice tuberosa e foglie di una lunghezza compresa tra i 5 e i 7 centimetri.

Molti ritengono che sia estinta in natura, anche se c'è chi riporta che, in realtà, si possa trovare ancora in abbondanza. In ogni caso, il Cosmos atrosanguineus esiste ancora nelle coltivazioni. La sua caratteristica più stupenda è che i fiori hanno un profumo incredibilmente simile a quello del cioccolato alla vaniglia.

La pianta è ornamentale, ma non è auto-fertile e non esistono semi: deve essere propagata mediante la divisione delle radici.