L'uomo che è rimasto 1 anno e 17 giorni senza mangiare

È abbastanza facile affermare che, senza mangiare, si muore. Ma non è ancora ben chiaro quanto a lungo una persona può andare avanti senza cibo. Questo tempo cambia radicalmente da persona a persona, e probabilmente dipende anche dalle “riserve” a disposizione.

La storia di Angus Barbieri è molto particolare. Per 382 giorni l’allora 27enne scozzese è rimasto senza cibo. Può sembrare una storia assurda, ma c’è qualche documentazione: un articolo di un giornale locale del tempo (era il 1966 quando è finita la “dieta”) e anche un paper scientifico che i suoi dottori hanno pubblicato qualche anno dopo, sul Postgraduate Medical Journal del 1973.
Secondo il report, Barbieri è entrato al dipartimento universitario di medicina di Dundee, in Scozia, nel 1965. Era “gravemente obeso”, con poco più di 200 kg. I dottori gli hanno assegnato una dieta stretta, ma non pensavano che Angus la avrebbe seguita così rigidamente.
La dieta della fame era abbastanza popolare negli anni ’60 e ’70, ma è stata abbandonata per il grande numero di pazienti che morivano.

Giorno dopo giorno, Barbieri continuava a perdere peso e voleva assolutamente continuare il programma. Voleva arrivare a 80 kg, il suo “peso ideale”.
I dottori erano sorpresi soprattutto dal fatto che Angus riusciva a vivere a casa durante la dieta, e non in ospedale (anche se si presentava spesso per i controlli).
Tutto ciò che l’uomo assumeva era caffè, thè e acqua (nulla che avesse calorie), oltre ad alcuni integratori di vitamine, sodio e potassio.
Alla fine, il suo obiettivo di arrivare a 80 kg è stato raggiunto. Così, ha perso 125 kg in un anno e mezzo.

Interessanti sono i ritmi con cui Angus andava in bagno. Soltanto una volta 40-50 giorni.

Il caso di Angus Barbieri è il più estremo mai registrato ma, come si è detto, in realtà la dieta della fame era abbastanza seguita ai tempi. Sicuramente mostra la capacità del corpo di sopravvivere solo grazie alle riserve di grasso.

Il paper scientifico